Envenenamento de lagostas

отравление раками Quem pelo menos uma vez na vida não experimentou lagostins cozidos. A pesca de verão desses crustáceos traz não apenas prazer moral. O sabor doce da carne tenra não pode ser comparado com nada. Mas uma iguaria tão saborosa pode não ser tão útil quanto gostaríamos.

Se você tiver sorte e o primeiro uso deste produto tiver passado com segurança, é melhor se preparar para o próximo. É possível ser envenenado por lagostas ou é um prato absolutamente seguro?

Por que eles gostam muito de lagostins cozidos?

É fácil entender por que os lagostins estão incluídos na lista de guloseimas, não apenas em adultos. Apesar do fato de que a quantidade insignificante de carne que tem que ser extraída sob a casca densa oferece mais problemas do que prazer, esta iguaria ainda é considerada não apenas saborosa, mas também dietética. Por que

вареные раки

  1. Este é um produto de baixa caloria - 100 gramas contém apenas 78-90 calorias.
  2. A carne deste animal contém vitaminas do grupo B (B1, B12, B6, B2), que têm um efeito positivo sobre o sistema nervoso e digestivo, melhorar o funcionamento do trato gastrointestinal.
  3. Os crustáceos vivem em águas praticamente puras, o que indica a qualidade do produto.
  4. Além das vitaminas D, C, E, K, a proteína também contém muitos oligoelementos benéficos: cálcio, magnésio, níquel, flúor, cromo, ferro, enxofre e muitos outros. Eles melhoram o metabolismo, normalizam o trabalho dos órgãos internos.

Se a carne é tão boa, por que o envenenamento do lagostim acontece? É possível, em princípio?

O que podem ser perigosos caranguejos

A proteína saudável e de alta qualidade da carne contra o câncer às vezes leva a problemas de saúde. É claro que a morte em caso de envenenamento por lagostas é uma condição extremamente rara, mas tudo pode acontecer se esses crustáceos forem usados ​​incorretamente. Quais são as consequências depois de comer câncer de carne?

  1. аллергическая реакция на раков
    reação alérgica

    Reação alérgica ao produto. Apesar da composição quase perfeita da carne é idêntica a outros crustáceos que vivem no mar. Eles freqüentemente desenvolvem reações. Especialmente muitas vezes a alergia ocorre em crianças.

  2. Intoxicação alimentar por lagostim, possivelmente com um produto de baixa qualidade. Eles precisam ser cozidos ainda vivos, caso contrário, há uma grande probabilidade de que a carne fique ligeiramente estragada. Este é um produto perecível, deve ser consumido logo após o cozimento, para que uma infecção alimentar não se desenvolva.
  3. Uma condição importante para o armazenamento de lagostins já cozidos é o material de vidro limpo. Em alumínio, devido ao seu alto teor de enxofre, a carne rapidamente se oxida e se deteriora.
  4. Este produto não deve ser consumido por pessoas com doenças da tireóide - o curso dos processos da doença está piorando e algumas doenças são exacerbadas.

Sintomas de intoxicação por lagostins

Quando o câncer ocorre, os sintomas e o tratamento dependem do tipo de transtorno de saúde.

  1. пищевое отравление раками
    intoxicação alimentar

    Quando a intoxicação alimentar aparece náuseas, vômitos repetidos, fraqueza, dor abdominal ao longo dos intestinos, fezes danificadas. Talvez febre, tontura, dores de cabeça, palpitações no coração, falta de apetite. As manifestações dependem da quantidade de comida ingerida e das características individuais do organismo. Com um grau leve, uma pessoa não pode fazer nada além de náusea e fraqueza.

  2. O desenvolvimento de reações alérgicas à proteína dos crustáceos também ocorre de diferentes maneiras. Aqui, os sintomas de envenenamento com lagostas podem mudar nos olhos. Lung pele comichão e ligeira erupção no tipo de urticária rapidamente desaparecem com a abolição deste prato. Mas se a refeição continua - a erupção começa a crescer, polvilhando quase toda a pele e, às vezes, as membranas mucosas.
  3. Em casos raros, a reação à proteína é tão forte que a sensação de falta de ar incomoda a pessoa, o edema da mucosa laríngea começa e o choque anafilático se desenvolve.

Ajuda com envenenamento por câncer

лечение отравления раками
anti-histamínicos

O que fazer quando o câncer é envenenado? Se você tiver sorte e os problemas de saúde são mínimos, tudo que você tem a fazer é desfazer o prato.

Para uma intoxicação alimentar leve, sem febre e problemas graves de saúde, você pode tomar medicamentos que normalizam a microflora intestinal e as substâncias antibacterianas.

Uma reação alérgica do tipo de urticária é tratada com anti-histamínicos e a exclusão da proteína do crustáceo da dieta.

Infecção alimentar grave e alergias graves - indicações para hospitalização imediata de uma pessoa.

Esta é a única cura para o envenenamento por câncer. Você não deve esperar que os remédios disponíveis mais fortes ajudem. No caso de choque anafilático, a morte pode ocorrer em minutos.

Prevenção de envenenamento por câncer

Como evitar problemas de saúde quando se come câncer de carne?

  1. Coma apenas produtos frescos. Ferva melhor lagostim ao vivo.
  2. Você não deve colocar carne cozida em um prato de alumínio, prefira vidro ou cerâmica.
  3. профилактика отравления раками Coma proteína nas primeiras horas após a preparação. Como descobrir se o câncer foi cozido fresco se você o pediu em um restaurante? - ele deveria ter a cauda pré-carregada.
  4. Se alguma vez houve uma reação aos frutos do mar - não se apresse para comer a carne do câncer, alergias surgirão para ele.
  5. Lave bem os lagostins e seque-os antes de cozinhar.

O envenenamento por lagostins envenenados é um fenômeno pouco freqüente, mas bastante possível. Este é o envenenamento alimentar usual que ocorre quando a preparação da carne de má qualidade, ou uma forte reação alérgica aos componentes da proteína. Para evitar esses problemas - você precisa estar atento não apenas à sua saúde, mas também ao processo de preparação do lagostim.

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