Envenenamento de peixe

Рыба на разделочной доске Quando comer peixe, como, em princípio, qualquer outro alimento, você deve estar atento à sua qualidade, bem como prestar atenção ao prazo de validade. Se você ignorar essas regras simples, você pode facilmente ganhar envenenamento de peixe, cujo tratamento leva muito tempo.

Todos precisam lembrar que a maioria dos representantes das mais diversas espécies de peixes pode conter parasitas em seus tecidos e órgãos. Nos seres humanos, eles produzem toxinas perigosas, que são a fonte de envenenamento. Muitas vezes, você pode prejudicar seu corpo comendo produtos de peixe que expiraram. Mesmo os alimentos enlatados podem causar doenças como o botulismo.

Os principais tipos de intoxicação por peixe

A equipe médica profissional distingue dois tipos principais de intoxicação por produtos de peixe - cólera e paralisia.

Envenenamento por peixe coleroide

уженщины пищевое отравление рыбой Esta forma de envenenamento é causada por espécies de peixes venenosos, além de frutos do mar, que produzem toxinas tóxicas. Com todo o alto custo de representantes da família do salmão, nossos compatriotas muitas vezes têm envenenamento com peixe vermelho, o que se deve ao fato de que no processo de sua atividade vital acumulou um grande número de microorganismos que causam sérios danos ao corpo humano. Se falamos sobre os sintomas de envenenamento por cólera, vale a pena destacar os sintomas mais frequentemente encontrados:

  • há cólicas no estômago ou cólicas intestinais;
  • uma pessoa está muitas vezes doente e lacrimejando;
  • diarréia ocorre;
  • o paciente está constantemente com sede aguda;
  • a ocorrência de espasmos ou cãibras nos músculos;
  • periodicamente manifestam sintomas de medo do pânico.

Forma paralítica de envenenamento de peixe

женщина отравилась рыбой Esta forma de envenenamento por peixe é mais comum. Sua aparência é provocada por peixes estragados ou mal salgados ou não completamente defumados. Mesmo o tratamento térmico de produtos não dá cem por cento de garantia de que uma pessoa não se envenena com peixe estragado.

A doença é bastante perceptível para o diagnóstico dos sintomas. Por exemplo, sinais de envenenamento com peixe seco são caracterizados por:

  • engasgos;
  • a ocorrência de diarréia;
  • sede constante;
  • desidratação aguda.

Vale lembrar que se a vítima não fornecer assistência em tempo hábil durante o envenenamento, o sistema respiratório pode ficar paralisado. Venenos que causam intoxicação por peixe defumado também podem agir de forma destrutiva em outros órgãos, destruindo gradualmente seus tecidos. Isso, por sua vez, muitas vezes leva à morte.

Perigo de peixes da família Baiacu

ядовитая рыба Фугу Os sintomas do envenenamento com peixes se destacam, sendo o tratamento muitas vezes simplesmente impossível, e o envenenamento em si é causado por membros da família de baiacu.

Somos mais conhecidos por um deles - o peixe Fugu. Via de regra, o envenenamento ocorre após uma pessoa ter ingerido caviar ou leite fugido, assim como seu fígado. Depois de apenas meia hora, os sintomas da doença aparecem, o primeiro dos sinais de envenenamento é dormência na boca. Com uma dose suficientemente grande de veneno consumida com o produto, a dormência espalha-se pelo corpo o mais rapidamente possível. Além disso, ocorre dano aos órgãos do trato gastrintestinal, após o qual vêm os reflexos da mordaça. Nos casos em que o envenenamento por peixe de Fugu é grave o suficiente, o paciente tem paralisia dos membros da parte inferior do corpo, órgãos do sistema respiratório, e então os membros superiores ficam dormentes.

Se você não recorrer a profissionais médicos a tempo, o resultado do uso indevido do peixe Fugu pode ser a morte.

Sintomas de envenenamento e tratamento de peixe

вяленая рыба Independentemente de quais foram os sinais de intoxicação por peixe - de natureza semelhante à cólera ou paralisia - em qualquer caso, é necessário procurar prontamente ajuda médica. Paralisia dos membros, uma falta aguda de água, dores agudas no estômago - tudo isso deve alertar a pessoa, caso contrário, você pode esperar por um resultado letal.

Antes da chegada dos médicos, uma pessoa próxima à vítima deve tomar medidas urgentes para evitar sua morte:

  • força vômito;
  • dê um copo de água para beber;
  • se houver um laxante à mão, entregue-o à pessoa envenenada;
  • Um excelente meio para envenenamento de peixe é anisette, no entanto, se houver apenas álcool comum, ele também pode ser usado para moer membros;
  • O vômito também pode ser causado pelo permanganato de potássio dissolvido na água.

Qualquer sintoma de intoxicação por peixe levará inevitavelmente ao tratamento a longo prazo. Após a limpeza do estômago, muitos pacientes experimentam uma urticária na pele sob a forma de uma erupção cutânea. Após o tratamento obrigatório, é muito eficaz para lidar com as consequências de uma dieta especial, que consiste na utilização em alimentos de produtos exclusivamente frescos de origem vegetal.

Comer um peixe velho é muito perigoso para qualquer pessoa. Ao contrário de outros produtos, peixes estragados não só causam desconforto no trato gastrointestinal, mas também podem ser fatais. By the way, os cidadãos que acreditam que o envenenamento por peixe salgado é impossível estão profundamente enganados. Este produto danificado acarreta o mesmo perigo que todos os outros tipos de peixe.

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